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Inicio - Instituto de Cultura Gastronómica

INSTITUTO DE CULTURA GASTRONÓMICA HISPANO-CHINA

Nunca fue tan fácil aprender.

 Misión

-El instituto tiene como vocación fomentar el intercambio de cultura, ciencia y turismo gastronómico entre los pueblos  de España y de China.

-Formar, informar y titular a profesionales en cocina, hostelería y alimentos de todo el territorio nacional.

-Trabajar solidaria y participativamente para propiciar el desarrollo de las personas a través de procesos empresariales, culturales y sociales, centrando nuestra acción en la mejora de la calidad de vida de la comunidad.

 Misión

-El instituto tiene como vocación fomentar el intercambio de cultura, ciencia y turismo gastronómico entre los pueblos  de España y de China.

-Formar, informar y titular a profesionales en cocina, hostelería y alimentos de todo el territorio nacional.

-Trabajar solidaria y participativamente para propiciar el desarrollo de las personas a través de procesos empresariales, culturales y sociales, centrando nuestra acción en la mejora de la calidad de vida de la comunidad.

Visión

Ser reconocida como la organización líder en formación, titulación, promoción e implementación de
servicios gastronómicos que promueven el bienestar humano, social, empresarial y cultural de manera sostenible y responsable orientada a la excelencia.

Instituto de cultura gastronómica hispano-china

Objetivos

-Mejorar tu conocimiento sobre alimentos y productos españoles.

-Mejorar los servicios en el restaurante.

-Fomentar la orientación al cliente.

-Ayudar en la interpretación y utilización de las técnicas de elaboración y servicio.

-Formar a los gestores y propietarios de los restaurantes en su modelo de negocio, entre otros.

 

Actividades & CURSOS

Actividades

Viajes de turismo enológico y gastronómico a las distintas regiones de interés

Posibilidad de prácticas laborales en los restaurantes asociados

Ayudas a la exportación de productos españoles para los comerciantes interesados

Cursos

Mejorar tu conocimiento sobre alimentos y productos españoles.

Ayudar en la interpretación y utilización de las técnicas de elaboración y servicio.

Mejorar tu conocimiento sobre alimentos y productos españoles

Cursos

Mejorar tu conocimiento sobre alimentos y productos españoles.

Ayudar en la interpretación y utilización de las técnicas de elaboración y servicio.

Mejorar tu conocimiento sobre alimentos y productos españoles

Organización Administrativa:

El instituto es una organización privada gestionada por un equipo profesional, cualificado,  compuesto por personas de ambas nacionalidades: Española y China, representando los intereses de ambas comunidades.

Existe un patronato de entidades relacionadas con los sectores de referencia para este instituto, que contribuirá al mejor desarrollo de la función del mismo.